วันที่ 19 มกราคม 2566 เวลา 09.30 น. ณ โรงเรียนบ้านห้วยแดง ม.9 ต.ดอนจิก อ.พิบูลมังสาหาร ขยายผลบ้านนี้มีรัก ปลูกผักกินเอง สู่ โครงการ"โรงเรียนนี้มีรัก ปลูกผักกินเอง" น้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ : ทักษะชีวิตใหม่เยาวชนไทยสร้างอาหารเป็น นายอาธิป สายบุญ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลดอนจิก ประธานพิธีโครงการฯ และกล่าวรายงานโดยนางมัทนี พิบูลย์ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านห้วยแดง ซึ่งกิจกรรมนี้ได้ขยายผลจากโครงการบ้านนี้มีรักปลูกผักกินเอง จากครัวชุมชนสู่ครัวโรงเรียน ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ใช้หลักบวร (วัด บ้าน โรงเรียน ราชการ) รวมพลังกันขับเคลื่อนเกิดผลเป็นรูปธรรม โดยมีวัตถุประสงค์ให้เยาวชนได้ตระหนักถึงความสำคัญของการสร้างความมั่นคงด้านอาหาร สามารถพึ่งตนเองได้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เกิดเป็นแหล่งอาหารในโรงเรียน และจัดตั้งธนาคารเมล็ดพันธุ์ในโรงเรียนเพื่อรวบรวมเมล็ดพันธุ์สู่การขยายผลต่อไป นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมสาธิตการทำถังขยะเปียกลดโลกร้อน เปลี่ยนขยะเปียกให้เป็นปุ๋ย ถังหมัก รักษ์โลก และได้รับเกียรติจากทางช่อง NBT ถ่ายทำรายการเพื่อประชาสัมพันธ์โครงการดังกล่าว ต่อไป